菜单界面沿袭了U2的风格，采用黑色背景加蓝色字体的搭配，显得格外优雅和简洁，得益于触摸键良好的可操作性，U3的主控菜单操作起来相当的得心应手。
三星U3支持MP3、WMA和OGG格式音乐的播放。在音乐功能下，右侧面的用户定制/录音键起到用户定制按键的作用，可以作为反复A-B键、音效切换等功能按键使用，相当人性化。另外，U3在主菜单中设有“正在播放”选项，用户可以通过它直接切换到目前的音乐播放界面。
U3在功能上最大的亮点在于它集成了DNSe 3D环绕立体声音效，提供了13种预置音效和1种自定义音效供用户选择，并且支持对声音3D效果的6档调节和重低音的4档调节，可玩性非常高，用户也可以通过这一设置DIY自己最喜爱的播放音效。
笔者使用原配耳机进行了试听，感觉各个频段的表现都很出色。高频部分U3的音色相当纯净、清澈透明，高音上扬充分，即使音量开至最高也丝毫不带毛刺；低频下潜充分、震撼力强；另外U3的声场营造效果也相当好，作为一款中端产品来说，其音质表现是令人相当满意的。
U3支持76－108MHz频段的FM收音功能，可以定制多达20个频道，并且支持自动搜索和设置FM搜索的敏感度，对于喜爱FM收音的玩家来说，U3的这一功能一定大受欢迎。另外U3还支持MIC录音和FM录音，录音的比特率可以分为32Kbps、64Kbps和128Kbps三档，用户可以根据实际需要自行选择，以用于普通的课堂或会议录音。
